Internetowa Książka Kucharska
Internetowa Książka Kucharska Sałatki Desery Zupy Nav Button 4 Nav Button 5 Nav Button 6
Przepisy kulinarne Przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne

Sałatki
Desery
Zupy
Potrawy z ziemniaków
Zapiekanki
Sosy
Sidenav Button 7

internetowa książka kucharska
Internetowa Książka Kucharska
                                                                                                                      

Ciasto migdałowe

 
sałatka

INNE CIASTA I DESERY


1. Ciasto cytrynowe

2. Ciasto migdałowe
3. Ciasto czekoladowe
4. Ciasto z gruszkami
5. Tiramisu
6. Szarlotka
7. Piernik biszkoptowy
8. Deser owocowy
9. Tort lodowy
10. Tort kawowy

TORT 

KAWOWY        

 

SKŁADNIKI
        Ciasto:
- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 100g polewy z ciemnej czekolady
- 250g cukru
- 200g masła

- 4 jajka i 300g mąki
- łyżka mąki ziemniaczanej
- pół torebki proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu
- posiekane prażone migdały (ok.100g)
        Nadzienie:
- 150g masła
- 400g śmietany
- 300g polewy z ciemnej czekolady
- cukier puder
- kakao
- 2 łyżeczki alkoholu (najlepiej rum)
        Ozdobienie:
- 100g cukru
- 100g śmietany
- 100g posiekanych orzechów laskowych
- 3 łyżki alkoholu
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 300g polewy z ciemnej czekolady
- cukier puder

 

 

WYKONANIE
          Ciasto:
W 1/2 szklanki gorącej wody rozpuścić kawę i rozmieszać dokładnie z pokruszoną polewą. Schłodzić. Masło ubić z cukrem na puszystą masę.
Do tej masy dodać kawę z polewą oraz jajka. Wszystko razem zmiksować.
Mąkę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i cynamon zmieszać w oddzielnym pojemniku i stopniowo miksując dodawać do masy.